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Küchenleiter - Koch (m/w/d) - 1920159, Stadt Salzburg

Das Unternehmen

Unser Kunde ist ein sehr gut etabliertes und namhaftes Restaurant aus dem gehobenen Gastronomieumfeld mit Wohlfühlatmosphäre inmitten der Salzburger Altstadt, das seine Gäste mit qualitativ hochwertigen Speisen und internationaler Küche verwöhnt. Zur Verstärkung des Küchenteams sind wir auf der Suche nach einem Küchenleiter/Koch (m/w/d).

Die Position

Als leidenschaftlicher Küchenchef/Koch bereitet es Ihnen große Freude, täglich Ihre Kreativität auszuüben und frische Gerichte aufzutischen. Die Küche ist auf mediterrane Speisen spezialisiert. Demnach werden die Gäste mit vorwiegend italienischen Gerichten rund um Fisch und Pasta verwöhnt. Sie übernehmen neben der Zubereitung der Speisen ebenso organisatorische Tätigkeiten, wie den Einkauf der Lebensmittel, wobei hier der Fokus auf die Verwendung regionaler Zutaten liegt. Die Kalkulation der Speisen und Erstellung der Menükarte fallen ebenso in Ihren Aufgabenbereich.

Ihre Qualifikation

Als Idealkandidat/in verfügen Sie über eine abgeschlossene Ausbildung als Koch sowie mehrjährige Berufserfahrung als Koch oder Küchenleiter/Küchenchef, vorwiegend in der gehobenen Gastronomie. Sie verfügen über ausgezeichnete Deutschkenntnisse und sehr gute Umgangsformen. Als Teamplayer glänzen Sie persönlich durch Ihre strukturierte Arbeitsweise, Ihre Kreativität und Ihr ausgeprägtes Kommunikationstalent. Durch Ihr kaufmännisches Geschick und Ihr unternehmerisches Denken fällt es Ihnen leicht, aktiv am sehr positiven Unternehmenserfolg mitzugestalten. Die Möglichkeit einer Beteiligung am Unternehmen wird bei Interesse angeboten.

Es erwartet Sie eine Position in einem ansprechenden Ambiente und respektvollen Arbeitsklima sowie fixe Arbeitszeiten (keine Schichtdienste):
- 5-Tage-Woche (Dienstag bis Samstag)
- Sonntag und Montag frei
- Arbeitszeiten: mittags bis ca. 22 Uhr

Jahresbruttogehalt ab € 42.000,- / eine Überzahlung ist bei entsprechender Berufserfahrung vorgesehen

Ihr Ansprechpartner

Frau Ines Nottebohm
+43 664 885 114 71
ines.nottebohm@rehrl.at