Küchenchef (m/w/d) - 2323151, PinzgauDas UnternehmenUnser Kunde ist ein sehr gut etabliertes und namhaftes Resort im wunderschönen Saalachtal im Pinzgau und bietet neben Wohlfühlatmosphäre und zahlreichen Aktivitäten auch eine gehobene Gastronomie. Gäste werden hier mit internationalen und regionalen Schmankerln verwöhnt und Wellness für den Gaumen garantiert. Zur Verstärkung des Küchenteams sind wir auf der Suche nach einem/r Küchenleiter*in.Die PositionAls leidenschaftlicher Maître de Cuisine bereitet es Ihnen große Freude, täglich Ihre Kreativität auszuüben und frische Gerichte aufzutischen. Die Küche ist international ausgerichtet, bietet aber auch Gerichte mit regionalen Besonderheiten. Zudem kommen ausschließlich qualitativ hochwertige Produkte mit Lieferanten aus der Region auf den Tisch. Sie übernehmen neben der Zubereitung der Speisen ebenso organisatorische Tätigkeiten sowie den Einkauf der Lebensmittel. Die Kalkulation der Speisen und Erstellung der Menükarte fallen ebenso in Ihren Aufgabenbereich. Zudem zeichnen Sie sich verantwortlich für die Lebensmittelqualität und sorgen für die Einhaltung sämtlicher Hygienevorschriften.Ihre QualifikationAls Idealkandidat*in verfügen Sie über eine abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin sowie mehrjährige Berufserfahrung als Koch/Köchin oder Küchenleiter*in, vorwiegend in der gehobenen Gastronomie. Sie verfügen über ausgezeichnete Kenntnisse der Küchenorganisation, -techniken und -standards. Als Teamplayer glänzen Sie persönlich durch Ihre strukturierte Arbeitsweise, Ihre Kreativität und Ihr ausgeprägtes Kommunikationstalent. Durch Ihr kaufmännisches Geschick und Ihr unternehmerisches Denken fällt es Ihnen leicht, aktiv am sehr positiven Unternehmenserfolg mitzugestalten. Es erwartet Sie eine Position in einem Ganzjahresbetrieb, eine Wohnmöglichkeit vor Ort und ein respektvolles Arbeitsklima sowie fixe Arbeitszeiten mit einer 5-Tage-Woche!Monatsgehalt ab € 3.000,- netto / eine Überzahlung ist bei entsprechender Berufserfahrung vorgesehen Ihr AnsprechpartnerSigrid Wölfl+43 664/ 88 176 559 sigrid.woelfl@rehrl.at |